Cuisine marocaine

Cuisine marocaine

Titre de livre: Cuisine marocaine

ISBN: 2895234124

Éditeur: MODUS

Cuisine marocaine

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Nom : Cuisine Marocaine
Auteur : Hassan M'Souli
Date parution : 29/09/2006
Etat : Occasion - BON ETAT
ISBN : 978-2895234128
Nb de pages : 224
Description :
La cuisine du Maroc est classée parmi les meilleures du monde. Dans La nouvelle cuisine marocaine, Hassan M'Souli, chef des cuisines et propriétaire du restaurant Out Of Africa, situé sur les plages du nord de Sydney, partage avec vous plus d'une centaine de ses recettes préférées. Découvrez les saveurs fabuleuses du Maroc en apprenant àmijoter ses plats traditionnels. Régalezvous de mets favoris comme le tajine de poisson ou de poulet; apprenez le secret d'un couscous parfait; essayez de nouvelles épices et de nouveaux mélanges; créez des salades originales, agrémentées d'ingrédients tels que dates, amandes et oranges et savourez d'exotiques desserts et boissons du Maroc.